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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: ALIMENTAZIONE ok, PRINCIPI NUTRITIVI che hanno le seguenti funzioni FUNZIONE ENERGETICA (Lipidi - Carboidrati - Proteine), ALIMENTAZIONE può generare disturbi fisico-psicologici come ANORESSIA, nell'assunzione di sostanze indispensabili per il METABOLISMO e le FUNZIONI VITALI quotidiane. tali sostanze sono note come PRINCIPI NUTRITIVI, PRINCIPI NUTRITIVI che comprendono MACROMOLECOLE, MACROMOLECOLE sono PROTEINE (PROTIDI), PRINCIPI NUTRITIVI si trovano negli ALIMENTI suddivisi, dall'Istituto Nazionale della Nutrizione, in sette GRUPPI ALIMENTARI, MACROMOLECOLE sono LIPIDI (GRASSI), PRINCIPI NUTRITIVI che hanno le seguenti funzioni FUNZIONE PROTETTIVA (Vitamine), ALIMENTAZIONE non è la stessa nelle diverse parti del mondo dove si registra uno squilibrio tra SUD del MONDO (paesi poveri) con problemi legati alla DENUTRIZIONE (fame, malattie da carenza alimentare), PRINCIPI NUTRITIVI che comprendono MICROMOLECOLE, PRINCIPI NUTRITIVI che hanno le seguenti funzioni FUNZIONE PLASTICA o costruttiva (Proteine - Sali minerali), MICROMOLECOLE sono ACQUA, EQUILIBRATA ovvero garantire giornalmente un adeguato apporto di tutti i principi nutritivi a tal scopo il consumatore deve essere consapevole di ciò che mangia leggendo con attenzione le ETICHETTE ALIMENTARI, sette GRUPPI ALIMENTARI che sono Gruppo 1: Carne, pesce, uova Gruppo 2: Latte e derivati Gruppo 3: Cereali e derivati Gruppo 4. Legumi secchi Gruppo 5: Grassi da condimento Gruppo 6: Ortaggi e frutta fonti di vitamina A Gruppo 7: Ortaggi e frutta fonti di vitamina C, ALIMENTAZIONE consiste nell'assunzione di sostanze indispensabili per il METABOLISMO e le FUNZIONI VITALI quotidiane., ALIMENTAZIONE può generare disturbi fisico-psicologici come BULIMIA, MACROMOLECOLE sono CARBOIDRATI (ZUCCHERI - GLUCIDI), EQUILIBRATA ovvero garantire giornalmente un adeguato apporto di tutti i principi nutritivi a tal scopo il consumatore deve essere consapevole di ciò che mangia conoscendo: 1. cosa sono gli OGM 2. le modalità di alimentazione degli animali 3. le conseguenze dell'uso di integratori alimentari e prodotti dietetici, PRINCIPI NUTRITIVI che hanno le seguenti funzioni FUNZIONE REGOLATRICE (Vitamine - Sali minerali - Acqua - Proteine), ALIMENTAZIONE è un bene primario tutelato da varie Associazioni WFP: Programma alimentare mondiale ECHO: Ufficio per l'alimentazione umanitaria della Comunità Europea UNICEF: Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia IFAD: Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo FAO: Organizzazione delle nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura