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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: Lo zafferano, colorante di aperitivi, rimedio per tutti i mali, aromatizzante di pasta alimentare, stimmi di color rosso, polverina ricavata dagli stimmi, Zafferano era utilizzato come colorante, Europa nel Medio Evo, colorante di medicinali, Abruzzo a Navelli, Zafferano è una polverina, Zafferano viene raccolto con faticoso lavoro, stimmi dei fiori azzurri, Zafferano era utilizzato come rimedio, Zafferano è di grande pregio, aromatizzante di medicinali, aromatizzante di formaggi, Zafferano viene raccolto in ottobre, colorante di formaggi, Medio Evo e nel Rinascimento, colorante di pasta alimentare