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Este Cmap, tiene información relacionada con: capitulo II, la forma de saber emplear alimentos para nutrir al organismo es resultado de investigacion ???? descubirmiento del metabolismo, la alimentacion es una necesidad y preocupaciones del hombre y uno de los ffactores determinates de la formacion y progreso de las sociedades ???? interes del homdre por el valor nutritivo de los alimentos comenzo antes de la ciilizacion y ccontinuado en todas las epocas la seleccion de los alimentos con el proposito de satisfacer al hambre., el hombre primitiva aprendio asociar sus enfermedades con la dieta ???? los griegos y los romanos consideraban indicada la dieta en el tratamiento de las enfermedades, aspectos historicos de las ciencias de la alimentacion y la nutricion ???? la nutricion es tan antigua com la busqueda de alimentos por el hombre, epoca antigua ???? roma, descubirmiento del metabolismo ???? antonio lavoiser se intereso en el estudio productos que resultan despues que digiere el cuerpo los alimentos., grecia ???? el hombre primitiva aprendio asociar sus enfermedades con la dieta, epoca antigua ???? grecia, el hombre primitiva aprendio asociar sus enfermedades con la dieta ???? hipocrates, pasteur descubrio el valor de los antibioticos. ???? descubrimiento de los factores nutritivos en los alimentos, roma ???? es el renacimiento es en donde se preocupan por el balance entre la ingesta y la eliminacion de los alimentos por el organismo, aspectos historicos de las ciencias de la alimentacion y la nutricion ???? la alimentacion es una necesidad y preocupaciones del hombre y uno de los ffactores determinates de la formacion y progreso de las sociedades, hipocrates ???? relaciono el desarrollo de la medicina con el de la nutricion y reconocio que no todas las personas pueden aprovechar los alimentos de igual manera, descubrimiento de los factores nutritivos en los alimentos ???? tres clases de materias los sacaridos, los oleaginosos y los albuminosos, la nutricion es tan antigua com la busqueda de alimentos por el hombre ???? la forma de saber emplear alimentos para nutrir al organismo es resultado de investigacion, interes del homdre por el valor nutritivo de los alimentos comenzo antes de la ciilizacion y ccontinuado en todas las epocas la seleccion de los alimentos con el proposito de satisfacer al hambre. ???? epoca antigua, epoca antigua ???? en babilonia, los griegos y los romanos consideraban indicada la dieta en el tratamiento de las enfermedades ???? un antiguo medico griego la idea de cuatros elementos fuego agua aire y tierra a estos se debian cuatro propiedades caliente, mojado, frio y seco., en babilonia ???? interes en los alimentos y los problemas dieteticos, la nutricion es tan antigua com la busqueda de alimentos por el hombre ???? el hombre llego a poseer conociemientos que le permitieron producir y selecionar alimentos y combinaciones para nutrirse en forma adecuada y suficiente.