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Este Cmap, tiene información relacionada con: GTC 178-1, REFERENCIA NORMATIVA ???? NTC 3501, Análisis sensorial, COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES ???? Analista sensorial/ Líder del panel Planificar y ejecutar la investigación sobre métodos nuevos. - Planificar y desarrollar los recursos. - Llevar a cabo los deberes asignados por el director sensorial. - Seleccionar y entrenar a los evaluadores. - Reclutar a los evaluadores. - Seleccionar los procedimientos de ensayo, el diseño experimental y el análisis. - Determinar las necesidades de paneles adicionales. - Supervisar todas las fases de la preparación y el ensayo del producto. - Entrenar a las personas a su cargo para manejar asignaciones de rutina. - Coordinar la orientación y tamizado de los evaluadores nuevos. - Responsabilidad en la preparación e informe de resultados. - Establecer cronogramas de ensayo. - Analizar datos para presentar informes. - Desarrollar y actualizar todos los planes del programa., TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? Director sensorial, GUÍA GENERAL PARA EL PERSONAL DE UN LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL. PARTE 1: RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL GTC 178-1 ???? ALCANCE, Técnico del panel ???? funciones operativas al asistir al líder del panel o al analista sensorial en la realización de ensayos sensoriales, incluyendo las medidas de preparación necesarias antes de las pruebas y las actividades después de éstas, Líder del panel ???? hace la gestión de las actividades del panel y reclutar, entrenar y monitorear a los evaluadores., TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? Analista sensorial, Director sensorial ???? responsabilidad administrativa y presupuestal en el laboratorio de evaluación sensorial, en el nivel superior o medio, GUÍA GENERAL PARA EL PERSONAL DE UN LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL. PARTE 1: RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL GTC 178-1 ???? REFERENCIA NORMATIVA, TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? Personal sensorial, Analista sensorial ???? funciones profesionales y científicas, que puede supervisar a uno o más líderes de panel, diseña y ejecuta estudios sensoriales y analiza e interpreta los datos resultantes., GUÍA GENERAL PARA EL PERSONAL DE UN LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL. PARTE 1: RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL GTC 178-1 ???? COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES, Director sensorial ???? responsabilidad administrativa y presupuestal en el laboratorio de evaluación sensorial, en el nivel superior o medio, TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? cumple la mayoría de funciones de un laboratorio de análisis sensorial (administrativa, de gestión, científica, técnica y operativa)., ALCANCE ???? función del personal con el fin de mejorar la organización de un laboratorio de evaluación sensorial, para optimizar el uso del personal y mejorar la eficiencia de los ensayos sensoriales., TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? Líder del panel, GUÍA GENERAL PARA EL PERSONAL DE UN LABORATORIO DE EVALUACIÓN SENSORIAL. PARTE 1: RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL GTC 178-1 ???? TÉRMINOS Y DEFINICIONES, Analista sensorial ???? funciones profesionales y científicas, que puede supervisar a uno o más líderes de panel, diseña y ejecuta estudios sensoriales y analiza e interpreta los datos resultantes., TÉRMINOS Y DEFINICIONES ???? Técnico del panel, COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES ???? Director sensorial Mantener alianzas - Organización y administración de las actividades - Asesoría sobre la factibilidad de las solicitudes de ensayo. - Supervisión de las actividades. - Preparación de informes de avances. - Planeación y supervisión de las actividades de investigación. - Planeación y ejecución de investigación sobre métodos nuevos. - Planeación y desarrollo de recursos.