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Este Cmap, tiene información relacionada con: Mapa 1, Importancia Económica De cada tipo de planta, El arte de la quinua, de el Perú para el mundo ¿Qué es? Alimentación, Alimentación Según estadísticas hechas en el 2004, Bolivia, Perú, Argentina, Colombia y Ecuador son los principales países de exportación; mientras que otras hechas en 2015 señala que Perú es el principal exportador mundial. Durante los años 2012 y 2013 el consumo y sembrío de quinua fue en aunmento hasta casi más de 36 mil 158 ha., El arte de la quinua, de el Perú para el mundo ¿Qué es? Importancia, Características ???? Se plantaron en zonas prehispánicas para la alimnetación de los pobladores. Se empezó a comercializar en Estados Unidos, Orígenes Planta de aproximadamente dos metros de altura, con infinitas semillas comestibles. Hay una gran variedad de tipos de quinua. Características, De cada tipo de planta Nutricional Una noticia revelada por RPP reveló la dieta de una mujer de 100 años de edad basada en la quinua, El arte de la quinua, de el Perú para el mundo ¿Qué es? Orígenes, Importancia Económica Según William Morales Cáceres el 90% de la producción de quinua en el Perú termina en diversas regiones del país y el otro 10 % es exportado a Europa., De cada tipo de planta ???? Hay cerca de 20 tipos de planta con color y valor nutricional diferente. un ejemplo de lo dicho anteriormente es que la quinua negra es más rica en proteínas la quinua blanca., Durante los años 2012 y 2013 el consumo y sembrío de quinua fue en aunmento hasta casi más de 36 mil 158 ha. ???? En el año 2013 la UNU anunció que ese mismo se le llamaría el Año de la quinua., Características ???? La antigüead de la domesticación e inicio de su utilización en la cocina de este cultivo se puedereferir a por lo menos 2000 a 3000 años en razón de su presencia en restos arqueológicos.(Towle, 1961), De cada tipo de planta Nutricional Según un situo web de la FAO la quinua tiene entre 10,4 y 17,0% de proteínas en su parte comestible. Además, es rico en vitaminas B2, ácido fólico y minerales.