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Este Cmap, tiene información relacionada con: Tema 10.04 Biomoléculas orgánicas los glúcidos, CARBONO unido al OXÍGENO mediante DOBLE ENLACE en los glúcidos hay 2 posibilidades GRUPO CETÓNICO, GLÚCIDOS* clasifican f (complejidad estructural) en POLIGOSACÁRIDOS (ᡂ monosacáridos), OLIGOSACÁRIDOS (de 2 a 10 monosacáridos) pueden HIDROLIZARSE, RAMA VERDE leer RAMA MORADA, GLÚCIDOS* se caracteriza por POR TENER un GRUPO CARBONILO (-CO quiere decir un grupo carbonilo), MONOSACÁRIDOS (1 molécula no hidrolizable) más importante es, CARBONO unido al OXÍGENO mediante DOBLE ENLACE en los glúcidos hay 2 posibilidades GRUPO ALDEHÍDO, GLÚCIDOS* se caracteriza por MUCHOS son DULCES, GLÚCIDOS* clasifican f (complejidad estructural) en OLIGOSACÁRIDOS (de 2 a 10 monosacáridos), GLÚCIDOS* están formados por CARBONO (C), GLÚCIDOS* están formados por OXÍGENO (O), RAMA MORADA comprender CLASIFICACIÓN MONOSACÁRIDOS (LINK), CARBONO (C) en estas proporciones CnH2nOn, CnH2nOn por lo que reciben el nombre de HIDRATOS de CARBONO, CLASIFICACIÓN MONOSACÁRIDOS (LINK) leer RAMA GRIS, POLIGOSACÁRIDOS (ᡂ monosacáridos) pueden HIDROLIZARSE, OLIGOSACÁRIDOS (de 2 a 10 monosacáridos) reciben el nombre de AZÚCARES*, POR TENER un GRUPO CARBONILO (-CO quiere decir un grupo carbonilo) i.e CARBONO unido al OXÍGENO mediante DOBLE ENLACE, OXÍGENO (O) en estas proporciones CnH2nOn, HIDROLIZARSE i.e pueden convertirse en MONOSACÁRIDOS (1 molécula no hidrolizable)