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Este Cmap, tiene información relacionada con: MERMELADA DE FRUTA2, ENVASADO UTILIZAMOS FRASCOS ESTERELIZADO, PROCESO CONSIDERAR COCCION, REDUCCION Y ESPESAMIENTO TIEMPO UNTOSA, LIMPIEZA Y PESAJE, LIMPIEZA EL LAVADO, PROCESO IMPORTANTE PH, SELECCIONAR LA FRUTA SI ESTA BUEN ESTADO, ELABORACION DE MERMELADA DE FRESA INSPECTOR SELECCIONAR LA FRUTA, ENVASADO LUEGO SELLADO, ELABORACION DE MERMELADA DE FRESA LUEGO TOMA DE MUESTRA, ENVASADO ULTIMO ETIQUETADO, COCCION Y PECTINA, TOMA DE MUESTRA REALIZAMOS 1MUESTRA, PROCESO ULTIMO ENVASADO, TOMA DE MUESTRA Y 2 MUESTRA, LAVADO DESPUES CORTADO, PROCESO ???? REDUCCION Y ESPESAMIENTO, ELABORACION DE MERMELADA DE FRESA ESTE PROCESO, REDUCCION Y ESPESAMIENTO TIEMPO DESCOMPOSICION, ELABORACION DE MERMELADA DE FRESA SE REALIZA LIMPIEZA